2016年/北陸 金澤/かなめ 燒肉

2016年1月24日，北陸，離開的前一天，金澤颳起了大風雪。越晚風雪越強大。與來時選擇西口的MYSTAY不同，回家的前一天控制狂選擇住在東口的日航金澤。希望星級飯店可以修補一些旅途的疲憊，以及星級飯店比較可以期待的膠帶服務。整個金澤站屬東口最為忙碌，各個客運公車的站點、北鐵的站點、FORUS百貨等等。如果是孝親或者像這樣冬日的風雪天來金澤，你就會慶幸住的飯店有地下連通道可以直通車站了!就算只是短短的過個馬路，拖著行李撐著傘(如果你還買了dyson或者其他物品)，打斜的風雪絕對會讓你吃盡苦頭。

日航金澤還有個很便利的，就是它離這篇食記要介紹的燒肉店很近!!!

かなめ

2016年/北陸 白川鄉點燈/白川郷 食事処 いろり

2016年/北陸 加賀溫泉/おったから駅弁

旅程來到了加賀溫泉區，這個地方推薦的土產6選：六方燒、九谷燒（くたにやき）、山中塗（やまなかぬり）、あんころ餅、加賀友禪（かがゆうぜん）、加賀的地酒（じざけ），源自（http://find-travel.jp/article/27740）。

其中我發現了一個超值又划算（自以為）的駅弁，可以一次獲得土產六選中的九谷燒跟山中塗。這對不能花大錢又想附庸風雅一番的人來說是不是太划算？於是控制狂在離開加賀溫泉前往搭乘白川鄉的濃飛巴士路途中，貼心的（疑？）幫大家訂購了這便當當中餐。

這個おったから弁当，是加賀溫泉站的特有便當，一個1600円來說並不是很便宜，但這樣有吃又有得帶走的概念，真的會讓人放手了給它買下去。這是一款需要預約才能買到的便當，預約方式並不困難，

首先可以在駅弁圖鑑西日本篇：http://www.ekiben.gr.jp/

2016年/北陸 山中溫泉/肉いづみや 可樂餅

控制狂的旅遊日誌2016年開春就給了北陸金澤白川加賀溫泉等地，早在去年6.7月就在安排的北陸行程，最多的心力還是放在白川鄉的部分，因為這次控制狂去看了著名的白川鄉點燈，我去了，但是沒看到，我去了，但是沒看到。（Travis迴圈）
簡單來說就是還會再去一次，下一次不管是搶瞭望台第一排用觀景窗或者用肉眼我都要排進控制行程中的第一項。有關白川的部分後續就再提吧（雖然也還不確定會發些甚麼）
但是這北陸第一篇文，就簡單來介紹山中溫泉街上的某間超好吃可樂餅吧～
位在JR加賀溫泉站的山中溫泉，是一個離車站有20分鐘左右車程的山中溫泉區，這裡因松尾芭蕉的奧之細道而出名。
在我們入住飯店後，來到溫泉街上閒晃，2016年1月21日，冬日裡的山中溫泉，不知道是不是因為天冷，又陣雪，遊客旅人居民都不多，這個時節的這裡意外是個不太觀光的溫泉勝地。在往山中座的路途中，難得一見的在某間店前面看到了三三兩兩群聚的人們，又是日本人居多，不知道是不是甚麼著名的排隊名店，索性進門。

這間叫做

肉のいづみや

食べログ：http://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170201/17004260/

2016年/北陸 山中溫泉/Circulo 九谷燒體驗

2016年初的北陸行，回國後陸續地發遊記，直到4月底控制狂才準備好這篇遊記，不為別的，就是想連收到的成品一併檢驗，才能決定是否要發出資訊。

之前提過加賀溫泉所推薦的土產6選中其中一樣九谷燒，就是在此石川縣山中町的九谷村創立了古九谷的窯，而後這塊地方由於發展穩定，受到了百萬石文化華麗的美影響，延伸出俗稱的九谷五彩的形式美，包含了綠、黃、紫、紺青(又稱普魯士藍)、紅這五種高調豪放的色彩。

這說來又是源自於一個原先，像控制狂這樣的體驗型旅遊方式，再怎麼樣，都會受到旅遊天數以及行程所限制，而無法選擇耗時日像是燒窯的體驗，講到九谷燒體驗的話，第一時間都會想到燒窯還有包含晾乾以及後續的燒窯，再怎麼都不是自由行遊客可以達成，所以一開始我是沒有將九谷燒體驗放在行程內的。

後來在山中溫泉地方網站上看到了九谷焼窯元 きぬや，馬上就被他們的風格給迷的心花朵朵開，就大著膽子的寫MAIL詢問了他們，結果獲得了海外配送可能的回信!

2016年/北陸 金澤/茶房一笑

2016年1月19日，到金澤的第二天就遇上風雪的警報，這天要進行的是金澤市內閒晃，原本要購買的一日券不知道要不要買了， 原本要跑的兼六園、武家敷跡、尾山神社、東茶屋街不知道要不要去了。外面天寒地凍的，聽說JR還停駛，控制得了行程，控制不了天氣。

慶幸的是沒有被壞天氣給壞了出遊的興致，原本應該慢慢走的行程，跑了尾山神社，掠過武家敷跡，並快速的結束了冬日的兼六園後，到了東茶屋街，此時約莫才中午。簡單的在東茶屋街解決了中餐之後，逛了幾間藝品店。在街尾找到了被我列為必遊行程的和菓子店，茶房一笑。

茶房一笑

食べログ：http://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17000060/

2015年/京都/然花抄院

2015年關西美食紀行在我心中是前一篇的鳥彌三就應該算結束的了，還是發了這篇，然花抄院。

回國前一天的京都，天氣依舊不甚好，上午控制狂將京都五大社最北邊的上賀茂別雷神社給跑完後回到了二條城附近，打算先用簡單的食物填飽肚子，再將平安神宮與城南宮跑完。話說這間然花抄院也算是個偶然，對於計畫自由行的人來說，面對網路上、電視中許許多多的旅遊資訊，根本很難一網打盡所有的店家（對京都這種老城市來說），就算很強迫的將市面上所有能提供的資訊都一覽無遺好了，也不可能將相中的點給一一踩過，所以旅行之前先做規劃，再來就是要抉擇，明明是還沒有去過的地方，不熟悉的國家，卻要從中挑選自己喜歡的再去，反倒有點破壞了神祕感，於是大多時候我採取盡信書，不如無書的想法，像韓信點兵，點到誰，誰就倒楣（不是啦），出發前哪些資訊送到我面前，或許就是與我有緣的開始，然花抄院就是其中之一。

2015年/京都/鳥彌三

2015/4/18 京都 鴨川旁

今天是京都自助旅行者皆不會錯過的和服體驗日，一早一行人經過辛苦的換飯店之後再次回到了清水寺五條坂做預約的和服體驗，日本雖然也跑過不下數次，卻是控制狂第一次體驗和服，穿著綁得緊緊的和服、扎得美美的頭髮，豎起腰桿子的走著，整個京都就是我的伸展台（每個穿著的大概心裡都是這麼想的），而且或許因為為數太多的人都身著和服，路上也不太會有人對你投以注目禮。

今天的預定是穿著和服吃著名的雞肉料理－鳥彌三。

之所以會知道這間，是因為出發前在緯來日本台（還是國興？）看到的日本節目上介紹到這間有名的雞肉料理，是坂本龍馬最愛的料理而且死前就是為了這一味（這不知道真的假的）

日本網站也是這樣寫：http://macaro-ni.jp/4146?page=1

2015年/京都 東山/SODOH

2015年4月16日這天，行程由上午嵐山到下午東山清水寺這一帶，這個很瘋狂的安排，是由於隔日的西芳寺行程，讓控制狂不得不將清水寺與西芳寺對調。西芳寺是少數需要先用明信片預約通過才能進入的寺院，原先我們是期望在16這天去的，但當時回收的明信片上親切的說明了他們16號是沒有開的，所以幫我們調到隔天17。為什麼會說這是個瘋狂的安排呢？因為從嵐山到東山基本上是橫越了整個京都，由西至東，然後晚上要再回到西，若非為了西芳寺的調度，一般真不建議這樣的跑法。

原先這天的安排是希望清水寺結束後再回到嵐山，晚餐預計是要吃廣川鰻魚飯的，但這天我們3點多才到清水寺，逛完清水寺跟地主神社跟走完門關的差不多的二三年坂（地主4點半就準備收攤，朱印求籤甚麼都收光），街道店家真的冷清的令人難以想像白天那種萬頭竄動的景象。走到高台寺前的地圖正打算研究接下來往車站的路，心裡一邊盤算著這時再回到嵐山也是吃的都收攤，走了一天路也累了，轉頭一看發現路對面一間有車道，一個戴耳機的西裝服務生站著，外面停了幾台黑色計程車的餐廳。

見苗頭很對的控制狂先過馬路到對面看放在門口的立牌菜單，似乎是一間西式料理。研判了一下菜單（的價位），正躊躇，從後頭來了一位女服務生（戴耳機），馬上詢問她沒有預約訂位是否能用餐？女服務生客氣的說聲請稍後用耳機幫我們詢問後，做出一個裡面請的手勢。

當下真的是見獵心喜，馬上回頭招呼一行人往裡衝。

2015年/京都 嵐山/篩月 精進料理

2015年4月16日，日本關西由南至北邁入第六天，我們在嵐山，繼昨天吃了豐盛的湯葉料理，晚上是吃飯店的免費消夜（拉麵），今天中午控制狂安排了一個天龍寺的精進料理。

所謂精進料理，就是和尚們吃的，寺院的和尚除了每日的修行，也有許多日常作息需要進行，大一點的寺院也有類似掌管伙食專門的職務，稱做典座。因此這精進料理，特別是指沒有肉類，質樸簡單的料理，簡單來說，素菜。

去過天龍寺的人會了解，天龍寺分成本堂跟庭院的兩個各自獨立的收費入口，這天龍寺附設的精進料理［篩月］，就位在庭院裡，是一座隱蔽獨立的建築物。若有打算前往的人，要注意可能需另外購買進入庭園的參拜料500円。

2015年/京都 嵐山/花傳抄 朝食 北山遊水

今天想小小的介紹花傳抄的早餐，花傳抄其實是飯店不是食堂，當初我在訂房時原先是看上她們，後來發覺花傳抄雖是和式飯店，房型卻都是西式的床，因為旅程中多是西式房型，原本想選擇日式榻榻米的飯店卻幾經波折最後只能選擇訂花傳。那種感覺像是從90分的飯店變成了85分的飯店，雖然是很不錯的表現，但我只注意到了差距的分數，不過也或許因為我的期待沒有過高，才會注意到那些我原先要錯過、值得讚賞的服務。

花傳抄的早餐分成西式與和式兩種，入住的時候我們就決定了要先嘗試和式，但第二天早餐因為都想先嘗試過後再決定是否要換西式，所以這邊要介紹的是控制狂入住兩天的朝食。

2015年/京都 嵐山/松籟庵

日本行第五天，一大清早我們從姬路要一路拉到嵐山，預計在那待兩晚，這天早上的轉車行程，被控制狂的我抓得精準到正打算讚嘆自己的程度，意外再度發生。

一日之計在於午餐，但從姬路轉到嵐山，說困難也不那麼困難，唯一被綁得死死的就是トロッコ小火車的時間與午餐時間，小火車每小時只發一班車，算準了午餐與發車時間的班次，僅有11:07那一輛了，這天的午餐位在トロッコ 嵐山駅附近的群山中，經由秘書幫忙聯繫預約的結果，是這天我們的預約時間在中午的11:30，一早在綠色窗口也還順利地買到了2號車廂的票，一直到我們抵達トロッコ 嵯峨駅時一切都是順利的，但意外就發生在嵐山駅，1與2號車廂是停在山洞內，而我們正期待於周遭的一切（黑暗）時，漏聽並錯過讓我們移動至第3車廂下車的廣播，只好默默的坐到了終站再往復。等到抵達嵐山駅時，已是將近中午12點。

今天所指定的餐廳是松籟庵

食べログ：http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26003826/

店家網頁：http://www.shoraian.jp/index.html

食べログ評價3.73的湯豆腐料理，並且有美麗的嵐山與川相伴

2015年/姬路/Il Forno イル フォルノ

控制狂的日本行第四天，姬路

今天仍舊是天氣不甚好的一天，今日行程，姬路城，人多到爆炸，登或不登天守閣都是一堆人人人

逛完了姬路城、好古園，今天的晚餐我們決定照表操課，控制狂選了一間離市區有一些距離需要轉乘交通工具的義大利式餐，雖然他也在姬路，但卻是在需要轉巴士的龜山一帶，托前一天我們上書寫山所賜，已使用過神姬巴士的我們，再次搭乘神姬巴士95號前往。

下了公車後的我們在一群寧靜的住宅區中按圖索驥，終於在學校附近找到了今天的晚餐

Il Forno イル フォルノ

食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28007432/

店家網頁：http://il-forno.sakura.ne.jp/

食べログ評價3.65而且是排行榜上TOP 5000店家呀