2015年/京都/然花抄院

2015年關西美食紀行在我心中是前一篇的鳥彌三就應該算結束的了，還是發了這篇，然花抄院。

回國前一天的京都，天氣依舊不甚好，上午控制狂將京都五大社最北邊的上賀茂別雷神社給跑完後回到了二條城附近，打算先用簡單的食物填飽肚子，再將平安神宮與城南宮跑完。話說這間然花抄院也算是個偶然，對於計畫自由行的人來說，面對網路上、電視中許許多多的旅遊資訊，根本很難一網打盡所有的店家（對京都這種老城市來說），就算很強迫的將市面上所有能提供的資訊都一覽無遺好了，也不可能將相中的點給一一踩過，所以旅行之前先做規劃，再來就是要抉擇，明明是還沒有去過的地方，不熟悉的國家，卻要從中挑選自己喜歡的再去，反倒有點破壞了神祕感，於是大多時候我採取盡信書，不如無書的想法，像韓信點兵，點到誰，誰就倒楣（不是啦），出發前哪些資訊送到我面前，或許就是與我有緣的開始，然花抄院就是其中之一。

2015年/京都/鳥彌三

2015/4/18 京都 鴨川旁

今天是京都自助旅行者皆不會錯過的和服體驗日，一早一行人經過辛苦的換飯店之後再次回到了清水寺五條坂做預約的和服體驗，日本雖然也跑過不下數次，卻是控制狂第一次體驗和服，穿著綁得緊緊的和服、扎得美美的頭髮，豎起腰桿子的走著，整個京都就是我的伸展台（每個穿著的大概心裡都是這麼想的），而且或許因為為數太多的人都身著和服，路上也不太會有人對你投以注目禮。

今天的預定是穿著和服吃著名的雞肉料理－鳥彌三。

之所以會知道這間，是因為出發前在緯來日本台（還是國興？）看到的日本節目上介紹到這間有名的雞肉料理，是坂本龍馬最愛的料理而且死前就是為了這一味（這不知道真的假的）

日本網站也是這樣寫：http://macaro-ni.jp/4146?page=1

2015年/京都 東山/SODOH

2015年4月16日這天，行程由上午嵐山到下午東山清水寺這一帶，這個很瘋狂的安排，是由於隔日的西芳寺行程，讓控制狂不得不將清水寺與西芳寺對調。西芳寺是少數需要先用明信片預約通過才能進入的寺院，原先我們是期望在16這天去的，但當時回收的明信片上親切的說明了他們16號是沒有開的，所以幫我們調到隔天17。為什麼會說這是個瘋狂的安排呢？因為從嵐山到東山基本上是橫越了整個京都，由西至東，然後晚上要再回到西，若非為了西芳寺的調度，一般真不建議這樣的跑法。

原先這天的安排是希望清水寺結束後再回到嵐山，晚餐預計是要吃廣川鰻魚飯的，但這天我們3點多才到清水寺，逛完清水寺跟地主神社跟走完門關的差不多的二三年坂（地主4點半就準備收攤，朱印求籤甚麼都收光），街道店家真的冷清的令人難以想像白天那種萬頭竄動的景象。走到高台寺前的地圖正打算研究接下來往車站的路，心裡一邊盤算著這時再回到嵐山也是吃的都收攤，走了一天路也累了，轉頭一看發現路對面一間有車道，一個戴耳機的西裝服務生站著，外面停了幾台黑色計程車的餐廳。

見苗頭很對的控制狂先過馬路到對面看放在門口的立牌菜單，似乎是一間西式料理。研判了一下菜單（的價位），正躊躇，從後頭來了一位女服務生（戴耳機），馬上詢問她沒有預約訂位是否能用餐？女服務生客氣的說聲請稍後用耳機幫我們詢問後，做出一個裡面請的手勢。

當下真的是見獵心喜，馬上回頭招呼一行人往裡衝。

2015年/京都 嵐山/篩月 精進料理

2015年4月16日，日本關西由南至北邁入第六天，我們在嵐山，繼昨天吃了豐盛的湯葉料理，晚上是吃飯店的免費消夜（拉麵），今天中午控制狂安排了一個天龍寺的精進料理。

所謂精進料理，就是和尚們吃的，寺院的和尚除了每日的修行，也有許多日常作息需要進行，大一點的寺院也有類似掌管伙食專門的職務，稱做典座。因此這精進料理，特別是指沒有肉類，質樸簡單的料理，簡單來說，素菜。

去過天龍寺的人會了解，天龍寺分成本堂跟庭院的兩個各自獨立的收費入口，這天龍寺附設的精進料理［篩月］，就位在庭院裡，是一座隱蔽獨立的建築物。若有打算前往的人，要注意可能需另外購買進入庭園的參拜料500円。

2015年/京都 嵐山/花傳抄 朝食 北山遊水

今天想小小的介紹花傳抄的早餐，花傳抄其實是飯店不是食堂，當初我在訂房時原先是看上她們，後來發覺花傳抄雖是和式飯店，房型卻都是西式的床，因為旅程中多是西式房型，原本想選擇日式榻榻米的飯店卻幾經波折最後只能選擇訂花傳。那種感覺像是從90分的飯店變成了85分的飯店，雖然是很不錯的表現，但我只注意到了差距的分數，不過也或許因為我的期待沒有過高，才會注意到那些我原先要錯過、值得讚賞的服務。

花傳抄的早餐分成西式與和式兩種，入住的時候我們就決定了要先嘗試和式，但第二天早餐因為都想先嘗試過後再決定是否要換西式，所以這邊要介紹的是控制狂入住兩天的朝食。

2015年/京都 嵐山/松籟庵

日本行第五天，一大清早我們從姬路要一路拉到嵐山，預計在那待兩晚，這天早上的轉車行程，被控制狂的我抓得精準到正打算讚嘆自己的程度，意外再度發生。

一日之計在於午餐，但從姬路轉到嵐山，說困難也不那麼困難，唯一被綁得死死的就是トロッコ小火車的時間與午餐時間，小火車每小時只發一班車，算準了午餐與發車時間的班次，僅有11:07那一輛了，這天的午餐位在トロッコ 嵐山駅附近的群山中，經由秘書幫忙聯繫預約的結果，是這天我們的預約時間在中午的11:30，一早在綠色窗口也還順利地買到了2號車廂的票，一直到我們抵達トロッコ 嵯峨駅時一切都是順利的，但意外就發生在嵐山駅，1與2號車廂是停在山洞內，而我們正期待於周遭的一切（黑暗）時，漏聽並錯過讓我們移動至第3車廂下車的廣播，只好默默的坐到了終站再往復。等到抵達嵐山駅時，已是將近中午12點。

今天所指定的餐廳是松籟庵

食べログ：http://tabelog.com/kyoto/A2604/A260403/26003826/

店家網頁：http://www.shoraian.jp/index.html

食べログ評價3.73的湯豆腐料理，並且有美麗的嵐山與川相伴

2015年/姬路/Il Forno イル フォルノ

控制狂的日本行第四天，姬路

今天仍舊是天氣不甚好的一天，今日行程，姬路城，人多到爆炸，登或不登天守閣都是一堆人人人

逛完了姬路城、好古園，今天的晚餐我們決定照表操課，控制狂選了一間離市區有一些距離需要轉乘交通工具的義大利式餐，雖然他也在姬路，但卻是在需要轉巴士的龜山一帶，托前一天我們上書寫山所賜，已使用過神姬巴士的我們，再次搭乘神姬巴士95號前往。

下了公車後的我們在一群寧靜的住宅區中按圖索驥，終於在學校附近找到了今天的晚餐

Il Forno イル フォルノ

食べログ：http://tabelog.com/hyogo/A2805/A280501/28007432/

店家網頁：http://il-forno.sakura.ne.jp/

食べログ評價3.65而且是排行榜上TOP 5000店家呀

2015年/姬路/淡州

日本行的第三天，從岡山轉到兵庫的姬路

選擇入住的天然溫泉白鷺之湯Dormy Inn是距離姬路車站三分鐘路程的商務型旅館，

2015年4月13日的今天，微雨。

白天的行程有轉飯店、坐纜車上書寫山圓教寺，陰雨一天的行程，再回到飯店已是午後，略作休憩，傍晚外出覓食。

今日的晚餐並非來自控制狂的預先設定，而是前往便利超商路途中的靈機一閃（其實是聞到了香味），全身心都被那折煞人的炭燒烤香給吸入，控制狂在下決定之前常是游移不定的，但總偶有那麼篤定的時候，那就是控制狂的第六感，俗稱狗鼻子。

大膽入內詢問是否有空席，接待的是一位身著和服上了年紀的女將。

2015年/岡山/酒・旬処 クロちゃん

我是一個控制狂。

在經過幾次日本跟團以及自助的洗禮後，我了解到若要安排一趟自助旅行，吃的方面不能只靠當下的機運，但我秉持著人生要張持有度的前提下，為此次岡山－兵庫與京都的旅程找尋了幾間餐廳作備案。

而這趟旅程中，在舌尖上保留的記憶並不比美麗的山川人文失色。

第一天來到了岡山